Bán Thịt trâu gác bếp Mù Cang Chải giá tốt nhất

Thịt trâu gác bếp là đặc sản của đồng bào dân tộc Thái, được làm từ thịt bắp của trâu nhà thả rông ở các sườn núi. Món thịt trâu gác bếp Mù Cang Chải được tẩm ướp, hun khói trong vài tháng và thường được buộc lạt treo trên gác bếp. Dù thịt trâu gác bếp ở Sơn La, Lào Cai... hay các tỉnh miền núi ở Đông Bắc Bộ, Tây Bắc Bộ đều có nhưng theo nhiều người đánh giá thì thịt trâu gác bếp Yên Bái mà chính xác là ở Mù Cang Chải vẫn là ngon nhất. Để làm nên thương hiệu cho món thịt trâu gác bếp này, người Mù Cang Chải khi chế biến đã rất kỳ công thực hiện bởi tưởng như đơn giản nhưng món ăn này đòi hỏi sự tinh tế và tỉ mỉ, cẩn thận. Từ công đoạn chọn lựa nguyên liệu cho tới tẩm ướp gia vị và làm khô, bảo quản đều rất cẩn thận và tỉ mỉ phối các loại gia vị như gừng, tỏi, sả, ớt và mắc khén để tẩm ướp. Bếp Mù Cang Chải cam kết thịt trâu gác bếp của Bếp có nguồn nguyên liệu sạch và tươi tại Mù Cang Chải cũng như được sản xuất theo quy trình truyền thống của địa phương và đóng gói tại chính Mù Cang Chải. Cam kết bồi hoàn 100% giá trị sản phẩm nếu phát hiện sai nguồn gốc, xuất xứ. Hướng dẫn sử dụng: Khi muốn thưởng thức món thịt trâu gác bếp thơm ngon, bạn chỉ cần đập dập miếng thịt. Sau đó xé nhỏ ra và vắt chanh lên là có thể ăn ngon lành. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi hương cay nồng từ ớt và vị ngai ngái của khói bếp cũng như vị đậm ngọt thịt của trâu rừng tự nhiên. Nhiều người lần đầu nhìn thấy món thịt trâu khô thường thốt lên rằng sao nó sần sùi và đen đến vậy? Tuy nhiên đây lại chính là đặc điểm nhận dạng của thịt trâu gác bếp Mù Cang Chải. Màu sắc nâu sẫm không lẫn vào đâu được của nó sẽ khiến bạn cảm thấy thật ấn tượng và khi được thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được rằng tại sao thịt trâu khô gác bếp lại là món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất này.