Mô Tả Sản Phẩm
Trọng lượng: 10gr/ gói. Dùng để làm bánh mì, bánh bò, bánh tiêu,…
Cách bảo quản:
– Nếu men còn ở trong bao bì chưa mở, có thể để cả bao bì men ở nhiệt độ thường.
– Sau khi mở bao bì men, cách tốt nhất là đựng trong một hộp đựng kín (không khí không vào được) và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.
– Nếu mua một túi men lớn thì nên chia ra thành nhiều phần nhỏ và dùng đến đâu thì lấy phần nhỏ ra dùng. Thời hạn sử dụng men khô tốt nhất thường là 6 tháng kể từ ngày mở nắp hộp.
Xuất xứ : Mauripan – Việt Nam
Các Loại Men Nở Phổ Biến
Trong làm bánh, có rất nhiều loại men nở với công dụng và tính chất khác nhau. Sau đây là 3 loại men nở được sử dụng phổ biển trong làm bánh mà bạn có thể tham khảo:
1. Men Nở Tươi
– Đặc điểm: Loại này có màu ngà, ẩm, mềm, được đóng thành khối và rất dễ bị bóp vụn.
– Cách dùng: Men nở tươi có thể được trộn trực tiếp vào bột hoặc nước ấm. Nếu cho vào nước ấm, bạn để khoảng 5 phút cho tới khi hỗn hợp trở nên mềm mượt như kem. Men nở tươi tuy có hạn sử dụng khá ngắn nhưng tạo mùi vị rất thơm ngon.
2. Men Khô
– Đặc điểm: Có màu nâu ngà, dạng hat thô, to.
– Cách dùng: Phải kích hoạt với nước ấm từ 32 – 38 độ C. Men khô có thể để ở nhiệt độ phòng nhưng tốt nhất là nên bảo quản trong tủ lạnh. Loại men khô có thể mua theo dạng gói nhỏ rất tiện dụng, không phải mở hết ra cùng một lúc.
3. Men Instant
– Đặc điểm: Có màu nâu, hạt mịn, màu nâu.
– Cách dùng: Men Instant không cần phải kích hoạt với nước ấm mà có thể cho thẳng vào trộn với bột. Men Instant tạo ra nhiều khí gas hơn men khô, do đó, với cùng một lượng bột thì lượng men Instant cần thiết sẽ ít hơn là men khô.
Thông số Sản Phẩm
Xuất xứ | Việt Nam |
---|
So sánh
![Bột nổi làm banh goi 500g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/03e3321c2a56870c0dc40b9a81544ee6-small.jpg)
Bột nổi làm banh goi 500g
4.5
4
đánh giá
8
đã bán
13.000 ₫
![Dầu goi CLEAR men thái](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/d0ae965c4f71ab5b47ae2b0eb5138ba1-small.jpg)
Dầu goi CLEAR men thái
0
đánh giá
75.000 ₫
![Goi 10g lá thơm Oregano - Kinh giới tây](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/545cdfafdcc5181c50a77159473c1a18-small.jpg)
Goi 10g lá thơm Oregano - Kinh giới tây
4.7
26
đánh giá
33
đã bán
12.000 ₫
![mi koreno 1bich 10 goi](https://filebroker-cdn.lazada.vn/kf/Sbc5b04d2695c4f2a86ade63c33c20825i.jpg_400x400q90.jpg_.webp)
mi koreno 1bich 10 goi
0
đánh giá
79.000 ₫
![Men mauri 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/60753981a61a968e9c75a699dfae306f-small.jpg)
Men mauri 10g
4.9
66
đánh giá
120
đã bán
4.000 ₫
![MEN KHÔ 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/97eb3b8c55f0c4dfc1c15a1e23dbb2e3-small.jpg)
MEN KHÔ 10g
0
đánh giá
15.000 ₫
![Men Mauripan gói 10g (men nở, men instant)](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/e6de9c6d951e0abdf00ab79a22d991d8-small.jpg)
Men Mauripan gói 10g (men nở, men instant)
5
184
đánh giá
490
đã bán
4.000 ₫
![Men Tuấn Phương 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/309943f27fc11c4d638d4b1cd8da7c94-small.jpg)
Men Tuấn Phương 10g
5
6
đánh giá
8
đã bán
5.000 ₫
![men khô Mauripan 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/3fa52432c3753f6cd58ccf05e1a38100-small.jpg)
men khô Mauripan 10g
5
2
đánh giá
2
đã bán
6.000 ₫
![Men nở Angel 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/68ac823b4214ccf6b840aeb74f8cde46-small.jpg)
Men nở Angel 10g
5
8
đánh giá
8
đã bán
10.000 ₫
![Men nở gói 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/85ae2cf5f71b45bffdde2bc46d546fb5-small.jpg)
Men nở gói 10g
5
650
đánh giá
2k
đã bán
3.200 ₫
![Men nở gói 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/931df18d856dad7e3e3d8dac2b7b8e3f-small.jpg)
Men nở gói 10g
4.9
68
đánh giá
206
đã bán
3.700 ₫
![Men nở Mauri 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/3b714080d4ddb0c5b9823674964bc79d-small.jpg)
Men nở Mauri 10g
5
104
đánh giá
300
đã bán
5.000 ₫
![Men bánh mỳ - 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/857be433907b254aa8e44c44714f97d6-small.jpg)
Men bánh mỳ - 10g
4.9
1k
đánh giá
6k
đã bán
3.000 ₫
![MEN NỞ MAURIPAN 10G](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/f4fdf894b96f815a80edb80d95c1555d-small.jpg)
MEN NỞ MAURIPAN 10G
5
6
đánh giá
35
đã bán
8.000 ₫
![Men Instant Angel 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/e8467e5b6f721f1788f1b787794ec06a-small.jpg)
Men Instant Angel 10g
5
2
đánh giá
17
đã bán
5.000 ₫
![Gói men mauripan 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/1c3c9c53c3714529bef74a3a7e27c7c8-small.jpg)
Gói men mauripan 10g
4.9
56
đánh giá
298
đã bán
4.000 ₫
![[Mã COSMIS -8% ĐH250k]Tinh Chất Dưỡng Mi Missha No Retouch Lash Serum 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/387af4fe368d9e570f020109cb6b8131-small.jpg)
[Mã COSMIS -8% ĐH250k]Tinh Chất Dưỡng Mi Missha No Retouch Lash Serum 10g
5
10
đánh giá
11
đã bán
245.000 ₫
![Men bánh mì,Men Instant Angel 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/3b3b1fcef6d7a13da22ae6586cea0543-small.jpg)
Men bánh mì,Men Instant Angel 10g
5
8
đánh giá
26
đã bán
5.000 ₫
![MEN NGỌT SAF-INSTANT (MEN VÀNG) 10g](https://vnshop.nghiatu.com/images/vn/803c3ad969a85ef3b486f90d9a21f683-small.jpg)
MEN NGỌT SAF-INSTANT (MEN VÀNG) 10g
0
đánh giá
4
đã bán
9.500 ₫