Mô Tả Sản Phẩm
Gelatin lá Ewald hộp 1kg
– Thương hiệu: Ewald – Đức.
– Thành phần: chiết xuất từ da lợn, không chứa chất tạo màu, tạo mùi, không đường và các chất tạo ngọt khác.
– Khối lượng: hộp 1kg.
– Sử dụng: là nguyên liệu thiết yếu của nhiều món như bánh mousse, panna cotta, làm kẹo dẻo, chè khúc bạch…
Cách sử dụng: Liều lượng lý tưởng nhất khi sử dụng Gelatin lá chính là ngâm 3 lá Gelatin (tương ứng 6gr) cùng với 250ml chất lỏng trong khoảng 10-15 phút.
+ Nếu chế biến món lạnh, bạn cho lá Gelatin đã vắt ráo vào chén – hòa với 1 muỗng canh nước rồi đổ vào khuấy cùng hỗn hợp nóng (không sôi) cần làm đông.
+ Nếu là món nóng thì trực tiếp cho lá Gelatin vắt ráo vào hỗn hợp nóng (không sôi) và khuấy đều cho tan hết.
Thông số Sản Phẩm
| Xuất xứ | Đức |
|---|