Bán Bánh đa cua hải phòng 1 kg giá tốt nhất

Thương hiệu: Hải Phòng Trọng lượng: 1kg Thành phần: 100% tự nhiên gạo ngon và kẹo đắng. Bảo quản: Để nơi khô ráo thoáng mát Hạn sử dụng: 6 tháng Hướng dẫn sử dụng: Bánh đa cua dùng với cua đồng, rau thơm và hành phi để nấu thành món Bánh đa cua chính hiệu Thưởng thức bánh đa cua Hải PhòngBánh đa nhúng thường là loại cómột nắng, một sương.Nếu làm trong đêm, phơi lên đón sương rồi mới đem phơi nắng. Ngược lại, tráng bánh phơi ban ngày đón nắng thì cuối đêm họ mới thu vào. Như vậy, muốn có lá bánh đa khi đem trần lên, thả vào bát canh cua mềm miệng nhưng dẻo dai không bị bở bục hay trương nhũn ngoài chuyện gạo ngon, còn phải có bí quyết từ khâu chế nước xay gạo, điều chỉnh lửa lò khi tráng đến cách phơi bánh đượm nắng, ngấm sương tạo thànhbánh đa tươi.Còn thứ bánh phơi khô cong vốn chỉ để đóng gói đem đi các miền xa, dù để được hàng tuần nhưng khi ăn đã vợi bớt đi nhiều phần hương vị đồng biển.Để có một bátbánh đa cuangon người ta sử dụng nước dùng ngon ngọt kèm theo những con cua béo ngậy.Thưởng thức bánh đa cua ở Hải Phòng có hai loại:bánh đa cua bểvàbánh đa cua đồng.Bánh đa cua bểBánh đa cua bể có phần sang trọng hơn khi ngoài gạch cua, trong bát còn có thêm phần thịt cua bể trắng phau, xào quyện hành khô thơm phức. Nước dùng cũng được chế từ cua bể ninh, cùng xương heo hầm kĩ nên ngọt ngào, đậm đà vô cùng. Nhưng bánh đa cua đồng có vẻ quen thuộc với số đông hơn cả. Bánh đa cua đồngSo vớibánh đacua bể, bátbánh đa cua đồngphong phú hơn hẳn về mặt nguyên liệu. Ngoài từng miếng gạch cua hồng xốp, bát bánh đa còn là sự tổng hòa các loại chả cá, chả tròn, chả lá lốt, tôm bỏ vỏ rang săn, thịt thăn lợn trần ăn kèm với rau muống chẻ, rau nhút, rau cần… Thập cẩm nguyên liệu tạo ra một bát bánh đa có màu sắc rực rỡ với màu xanh của rau cỏ, màu đỏ hồng của tôm rang, thịt thăn, tảng gạch cua nâu nâu, màu trắng của giá tươi, màu vàng của bánh đa, chả cá, hành khô… Nom quá hấp dẫn và thèm thuồng. Bánh đa cual à kết tinh của cả khiếu thẩm mỹ và cốt cách người Hải Phòng. Thưởng thứcbánh đa cua, người ta thấy cả sự ngọt ngào lẫn mạnh mẽ, mềm mại mà không thiếu phần cứng rắn, quyết liệt, đó cũng chính là nét cá tính nổi bật của người dân đất Cảng. Món ngon nhớ lâu, nhưng với bánh đa cua, đó là nỗi niềm da diết, người Hải Phòng đi bất cứ đâu cũng thấy tự hào, thấy nhớ hương vị nồng nàn của bát canh bánh đa cua quê nhà.